ইউরেমিয়া আক্রান্ত লোকদের কী খাওয়া উচিত নয়?
ইউরেমিয়া হ'ল দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের শেষ পর্যায়ে। রোগীর কিডনি ফাংশন মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ এবং শরীর থেকে সঠিকভাবে ফিল্টার করতে এবং বিপাকীয় বর্জ্য নিরূপণ করতে অক্ষম। সুতরাং, ইউরেমিয়া রোগীদের জন্য ডায়েটরি ম্যানেজমেন্ট গুরুত্বপূর্ণ। ভুল ডায়েট শর্তকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে বা জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। নিম্নলিখিতগুলি খাবার এবং সম্পর্কিত সতর্কতার একটি তালিকা যা ইউরেমিক রোগীদের এড়াতে বা সীমাবদ্ধ করতে হবে।
1। উচ্চ পটাসিয়াম খাবার

ইউরেমিয়ায় আক্রান্ত রোগীদের ক্ষেত্রে, কিডনিগুলির পটাসিয়াম নির্গত করার ক্ষমতা হ্রাস করা হয়, যা সহজেই হাইপারক্যালেমিয়া হতে পারে, যা অ্যারিথমিয়া বা এমনকি কার্ডিয়াক অ্যারেস্টের দিকে নিয়ে যেতে পারে। নিম্নলিখিত উচ্চ-পটাসিয়াম খাবারগুলি এড়ানো দরকার:
| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | প্রতি 100 গ্রাম (মিলিগ্রাম) পটাসিয়াম সামগ্রী |
|---|---|---|
| ফল | কলা, কমলা, কিউই, ক্যান্টালৌপ | 300-500 |
| শাকসবজি | পালং শাক, আলু, মাশরুম, টমেটো | 400-600 |
| বাদাম | বাদাম, চিনাবাদাম, কাজু | 600-800 |
2। উচ্চ ফসফরাস খাবার
ফসফরাস বিপাক ব্যাধি ইউরেমিয়ার একটি সাধারণ সমস্যা এবং উচ্চ ফসফরাস হাড়ের ক্ষত এবং ভাস্কুলার ক্যালেসিফিকেশন হতে পারে। নিম্নলিখিত খাবারগুলি সীমাবদ্ধ করা দরকার:
| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | প্রতি 100 গ্রাম (মিলিগ্রাম) ফসফরাস সামগ্রী |
|---|---|---|
| দুগ্ধজাত পণ্য | দুধ, পনির, দই | 150-300 |
| প্রক্রিয়াজাত খাবার | সসেজ, হ্যাম, ক্যানড খাবার | 200-400 |
| পানীয় | কোক, বিয়ার | 50-100 |
3। লবণের উচ্চ খাবার (সোডিয়াম)
অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণ এডিমা এবং উচ্চ রক্তচাপকে আরও বাড়িয়ে তুলবে, তাই প্রতিদিনের লবণের পরিমাণ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা দরকার (প্রস্তাবিত <3 জি/দিন):
| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | সোডিয়াম সামগ্রী (মিলিগ্রাম/100 জি) |
|---|---|---|
| মণি | সয়া সস, শিমের পেস্ট, এমএসজি | 1000-5000 |
| আচারযুক্ত পণ্য | আচার, বেকন, আচার | 800-3000 |
| স্ন্যাকস | আলু চিপস, বিস্কুট, তাত্ক্ষণিক নুডলস | 500-1000 |
4 .. উচ্চ প্রোটিন খাবার নির্বাচন
উচ্চমানের প্রোটিনগুলিকে (যেমন ডিমের সাদা অংশ, মাছ) এবং উদ্ভিদের প্রোটিনগুলি এড়ানো (যেমন সয়া পণ্য) এড়ানো (যেমন সয়া পণ্য) এ প্রোটিনের মোট পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা দরকার।
5। অন্যান্য নিষিদ্ধ
1।ক্যারামবোলা: নিউরোটক্সিন রয়েছে যা খিঁচুনি বা এমনকি কোমা হতে পারে।
2।উচ্চ চিনির খাবার: ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথি রোগীদের কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করা দরকার।
3।অ্যালকোহল: কিডনির উপর বোঝা বাড়ান এবং ড্রাগ বিপাকের সাথে হস্তক্ষেপ করুন।
ডায়েটরি সুপারিশগুলির সংক্ষিপ্তসার:
1। প্রস্রাবের আউটপুট অনুসারে প্রতিদিনের জল গ্রহণের প্রয়োজন হয়, সাধারণত আগের দিনের প্রস্রাবের আউটপুট + 500 মিলি।
2। প্রধান রান্নার পদ্ধতিগুলি বাষ্প এবং ফুটন্ত, এবং ভাজা এড়ানো।
3। নিয়মিত রক্তের পটাসিয়াম, রক্তের ফসফরাস, রক্তের ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য সূচকগুলি পর্যবেক্ষণ করুন এবং সময় মতো ডায়েট পরিকল্পনাটি সামঞ্জস্য করুন।
4। পুষ্টিবিদদের নির্দেশিকায় ব্যক্তিগতকৃত রেসিপিগুলি প্রণয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ইউরেমিয়া রোগীদের জন্য ডায়েটারি ম্যানেজমেন্টের জন্য দীর্ঘমেয়াদী অধ্যবসায় প্রয়োজন। একটি বৈজ্ঞানিক এবং যুক্তিসঙ্গত ডায়েট কার্যকরভাবে রোগের অগ্রগতিতে বিলম্ব করতে পারে এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে পারে। আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে সময়মতো একজন পেশাদার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদদের সাথে পরামর্শ করুন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন