কীভাবে ডিম এবং আচারযুক্ত শাকসবজি নাড়তে হয়
সম্প্রতি, স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং আচারের ঘরে রান্না করা খাবারটি বড় সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য সম্প্রদায়ের মধ্যে বেড়েছে, যা গত 10 দিনের মধ্যে অন্যতম উত্তপ্ত বিষয় হয়ে উঠেছে। এটি কুয়াইশু রান্নাঘর টিচিং ভিডিও বা স্বাস্থ্যকর ডায়েট আলোচনার ক্ষেত্র হোক না কেন, এটি দেখা যায়। নীচে আমরা আপনার জন্য এই ডিশের রান্নার দক্ষতা বিশ্লেষণ করতে নেটওয়ার্ক জুড়ে গরম বিষয় এবং কাঠামোগত ডেটা একত্রিত করব।
1। নেটওয়ার্ক জুড়ে হট ডেটা বিশ্লেষণ
সময়সীমা | আলোচনা প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয় | জনপ্রিয়তা সূচক |
---|---|---|---|
গত 7 দিন | 128,000 | 85.6 | |
গত 10 দিন | টিকটোক/কিউ স্টেশন | 92,000 | 78.3 |
গত 5 দিন | লিটল রেড বুক হোমমেড | 56,000 | 72.1 |
গত 3 দিন | খাদ্য সম্প্রদায় | 34,000 | 68.9 |
2। নিখুঁত উপাদান অনুপাত
খাবারের নাম | স্ট্যান্ডার্ড ডোজ | <>Al চ্ছিক বিকল্প |
---|---|---|
ডিম | 3 | হাঁসের ডিম/কোয়েল ডিম |
রান্না করা শাকসবজি | 100 জি | শুকনো বরই/শুকনো মূলা |
ভোজ্য তেল | 15 মিলি | জলপাই তেল/লার্ড |
কাটা সবুজ পেঁয়াজ | উপযুক্ত পরিমাণ | লিক/রসুনের স্প্রাউট |
3। কী রান্নার পদক্ষেপ
1।প্রিপ্রোসেসিং পর্ব:আচারযুক্ত বাঁধাকপি কাটা কাটা কাটা এবং অতিরিক্ত লবণ অপসারণ করতে 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, ডিমগুলি বীট করুন এবং 1 চামচ জল যোগ করুন এবং ভাল করে নাড়ুন।
2।আগুন নিয়ন্ত্রণ:প্যানটি গরম করুন এবং তেল শীতল করুন এবং তেলের তাপমাত্রা 180 ℃ (70% গরম) এ উঠলে ডিমের তরলটি pour ালুন এবং তাপ রাখুন ...
3।সোনার সময়:ডিমগুলি 70%দৃ ify ় করে তোলে তত্ক্ষণাত আচারযুক্ত বাঁধাকপি যুক্ত করুন। এই সময়টি স্বাদ নিশ্চিত করার মূল চাবিকাঠি।
4।সিজনিং টিপস:যেহেতু আচারযুক্ত বাঁধাকপি নিজেই একটি নোনতা স্বাদ রয়েছে, তাই প্রথমে এটির স্বাদ গ্রহণের জন্য এবং তারপরে লবণ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তাজাতে উন্নত করতে চিনি যুক্ত করুন।
4 .. নেটিজেনদের উদ্ভাবনী অনুশীলনের র্যাঙ্কিং
5 .. পুষ্টি বিশেষজ্ঞ মন্তব্য
চীনা বাসিন্দাদের ডায়েটরি গাইডলাইন অনুসারে, ডিমের আচারযুক্ত বাঁধাকপির প্রতি 100 গ্রাম স্ট্যান্ডার্ড সংস্করণে প্রায় 12.6 গ্রাম প্রোটিন, 9.8 গ্রাম ফ্যাট এবং 4.3g কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, এটি একটি উচ্চ-মানের প্রাতঃরাশের পছন্দ হিসাবে তৈরি করে। তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে আচারযুক্ত বাঁধাকপিটির সোডিয়াম সামগ্রী বেশি এবং উচ্চ রক্তচাপের লোকেরা এটি সংযম করে খাওয়া উচিত।
6 .. পরামর্শ সংরক্ষণ এবং পুনরায় গরম করা
1। ফ্রিজে রাখুন এবং 24 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে সঞ্চয় করুন। এটি 1 মিনিটের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2। যখন রাতারাতি ডিশ দু'বার উত্তপ্ত হয়, তখন শুকনো থেকে রোধ করতে অল্প পরিমাণে জল ছিটিয়ে দিন।
উপরোক্ত কাঠামোগত ডেটা এবং বিশদ পদক্ষেপ বিশ্লেষণের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে আপনি ইন্টারনেট সেলিব্রিটি সংস্করণের চেয়ে সুস্বাদু ডিমের আচারযুক্ত শাকসব্জী আলোড়ন করতে সক্ষম হবেন। এই আপাতদৃষ্টিতে সহজ হোম-রান্না করা ডিশটিতে তাপমাত্রা, সময় এবং সিজনিংয়ের একাধিক রান্নার দর্শন রয়েছে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি সম্প্রতি পুরো জাতির জন্য একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন