কীভাবে মাছের গরম পাত্র তৈরি করবেন

কীভাবে মাছের গরম পাত্র তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, মাছের হটপট ইন্টারনেটের অন্যতম আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, যার ফলে খাদ্য বৃত্ত এবং বাড়ির রান্নার উত্সাহীদের মধ্যে ব্যাপক আলোচনা হয়েছে৷ প্রচন্ড শীতই হোক বা ডিনার পার্টির প্রয়োজনেই হোক না কেন, মাছের হটপট এর সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সহজ অপারেশনের কারণে খুবই জনপ্রিয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে মাছের গরম পাত্রের প্রস্তুতির পদ্ধতির সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনের পুরো নেটওয়ার্কের হট টপিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. কীভাবে মাছের গরম পাত্র তৈরি করবেন

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন

মাছের গরম পাত্রের মূল উপাদান হল মাছ। এটি গ্রাস কার্প, কার্প বা কালো মাছ ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। মাংস টাটকা এবং কোমল এবং রান্না করা সহজ নয়। উপরন্তু, নিম্নলিখিত সহায়ক উপকরণ প্রস্তুত করা প্রয়োজন:

2.মাছ মাংস প্রক্রিয়াকরণ

মাছ ধুয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন, পরে ব্যবহারের জন্য হাড় ও মাথা রেখে দিন। মাছের গন্ধ দূর করতে মাছের ফিললেটগুলি রান্নার ওয়াইন এবং অল্প পরিমাণে লবণ দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।

3.স্যুপের বেস তৈরি করুন

একটি প্যানে তেল গরম করুন, আদা টুকরা, রসুন, শুকনো মরিচ এবং সিচুয়ান গোলমরিচ যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল বের হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মাছের হাড় এবং মাছের মাথা যোগ করুন এবং ভাজুন, জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। স্যুপ বেস দুধ সাদা হয়ে যাওয়ার পরে ফিল্টার করুন এবং সরাইয়া রাখুন।

4.গরম পাত্র রান্না করুন

গরম পাত্রে স্যুপের বেস ঢেলে স্বাদমতো লবণ ও চিকেন এসেন্স দিন। প্রথমে টফু, শিমের স্প্রাউট এবং অন্যান্য রান্না-প্রতিরোধী উপাদান যোগ করুন, তারপর ফুটানোর পরে মাছের ফিললেট এবং অন্যান্য শাকসবজি যোগ করুন, মাছের ফিললেটের রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং পরিবেশন করুন।

2. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়ের ডেটা৷

নিম্নে গত 10 দিনে মাছের হটপট সম্পর্কিত আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু রয়েছে:

3. মাছ গরম পাত্র জন্য টিপস

1.মাছ নির্বাচনের দক্ষতা: তাজা মাছের পরিষ্কার চোখ, স্থিতিস্থাপক মাংস এবং হালকা মাছের গন্ধ থাকে।

2.স্যুপ বেস আপগ্রেড: আপনি যদি গরম এবং টক স্বাদ পছন্দ করেন তবে স্বাদ বাড়াতে আপনি আচারযুক্ত মরিচ এবং টমেটো যোগ করতে পারেন।

3.ডিপ কম্বিনেশন: স্বাদ বাড়াতে রসুনের তিলের তেলের থালা বা মশলাদার শুকনো খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়।

4. উপসংহার

ফিশ হটপট শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু খাবার নয়, পারিবারিক সমাবেশের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী পছন্দও। এই নিবন্ধে বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং জনপ্রিয় ডেটার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই মাছের গরম পাত্র তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করতে সক্ষম হবেন। একবার চেষ্টা করে দেখুন এবং সুস্বাদু খাবারের আনন্দ উপভোগ করুন!